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器にスライスしたニンニクと鷹の爪、オリーブオイルを入れて弱火にします。
香りが出てきたらバターを加え溶かします。
エビ、スライスしたマッシュルームを加えてエビに火が通るまで煮ます。
クレイジーソルトを振って味付け。オイルをなめて適度に塩気があるくらいが美味しいです。
サクッと焼いたバケットを添えて完成です。バケットをオイルにつけて食べても美味しいですよー。
バケット浸しても残ったオイルでペペロンチーノもオススメです!
バターのコクが美味しさアップです!
色んなアレンジ聞くのでBBQでも活躍間違いなしです!
ありがとうございますー!アツアツをグッと流し込んでください!