刻んで漬けるだけ♡紅白なます♡の画像

Description

おせち料理に欠かせない"なます" 大好きなので、お正月迄待てません‼刻んで漬け込んで食卓に♪さっぱり味がたまりませーん♡

材料

塩(塩もみ用)
小匙1.5杯
合わせ酢
お酢
100cc
砂糖
50g
小匙0.5杯
蜂蜜(あれば)
大匙1
切り昆布、柚子皮
少々

作り方

  1. 1

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    700ccの保存容器に入る量に仕上がります。

  2. 2

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    大根、人参を千切りにして、ボールに入れ、塩をかけ10分程おき、水けを絞る。合わせ酢に漬け込む

  3. 3

    切昆布、柚子、蜂蜜を加えて、完成!

  4. 4

  5. 5

    2014年12月8日
    ”紅白なます”の人気検索でトップ10入りしました。♡有難うございます。

  6. 6

    2015.7.9
    話題入り♪有り難うございます。^^)v
    2016.4.27
    人気検索 1位有難う御座います感謝♥

コツ・ポイント

蜂蜜が入るとグ~ン⤴と味UPしますよー!

このレシピの生い立ち

☆義母から受け継いだレシピです。
お節料理お手伝いしながら覚えました。
お義母さんは酸っぱい味が苦手なので甘めでしたが、少しづつ私好みの味付けにアレンジ、つけ汁1滴残らず飲み干してしまいます♪
レシピID : 2889352 公開日 : 14/11/22 更新日 : 18/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yesmama
娘のお弁当にお世話になりました❣️蜂蜜入りの合わせ酢がお気に入りです💕冷凍の柚子皮を使いました😊有難うございます✨
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ととろ&めい
お正月じゃくても食べたい1品😍さっぱり最高のおあじ👍ご馳走様😋
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yesmama
月曜日の私のお弁当にお世話に❣️蜂蜜入りの優しい甘さが好きです😊まだ寒い日が続いてますが、ご自愛下さいね💕有難う
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もふもふクロさん
こんにちは(*^^*)お昼に頂きました♪酸味がしっかりきいているけど蜂蜜のまろやかな甘さがあって食べやすいです♡我が家の定番副菜