刻んで漬けるだけ♡紅白なます♡

刻んで漬けるだけ♡紅白なます♡

Description

おせち料理に欠かせない"なます" 大好きなので、お正月迄待てません‼刻んで漬け込んで食卓に♪さっぱり味がたまりませーん♡

材料

大根(千切り)
500g
人参(千切り)
100g
塩(塩もみ用)
小匙1.5杯
合わせ酢
お酢
100cc
砂糖
50g
小匙0.5杯
切り昆布、柚子皮
少々

作り方

  1. 1

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    700ccの保存容器に入る量に仕上がります。

  2. 2

    写真

    大根、人参を千切りにして、ボールに入れ、塩をかけ10分程おき、水けを絞る。合わせ酢に漬け込む

  3. 3

    切昆布、柚子、蜂蜜を加えて、完成!

  4. 4

  5. 5

    2014年12月8日
    ”紅白なます”の人気検索でトップ10入りしました。♡有難うございます。

  6. 6

    2015.7.9
    話題入り♪有り難うございます。^^)v
    2016.4.27
    人気検索 1位有難う御座います感謝♥

コツ・ポイント

蜂蜜が入るとグ~ン⤴と味UPしますよー!

このレシピの生い立ち

☆義母から受け継いだレシピです。
お節料理お手伝いしながら覚えました。
お義母さんは酸っぱい味が苦手なので甘めでしたが、少しづつ私好みの味付けにアレンジ、つけ汁1滴残らず飲み干してしまいます♪
レシピID : 2889352 公開日 : 14/11/22 更新日 : 18/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

241 (93人)
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2022年6月3日

ちょっと人参が多くなりましたが、入りゴマも入れて、とても美味しく出来ました。

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2022年5月13日

トマトで隠れてますがなますを😊さっぱりした物を頂きたい時に、作りたくなります💕今日は此方は雨で冷んやりです☔️有難う

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2022年5月12日

久しぶりに作りました♪ また作ります(^^)

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2022年1月14日

おなます時々頂きたくなります♪昆布や柚子皮のはいったご馳走になり美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございます♡

NAGANO久留米 2015年07月09日 10:42
話題入りおめでとうございます(*^^*)
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