しっとりふわふわ❤紅茶パウンド❤簡単❤
nonanona15
作り方
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1
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卵白ボール(大)とバターボール(大)の２つを用意♪
卵黄はコップにでも入れときましょう❤
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせる。
紅茶は擦ってパウダーにしておく
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3
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卵白を角がたつまで泡立てる(７分くらい)
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4
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バターを常温に戻し、白っぽくなるまで泡立てる
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5
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バターボールに砂糖を加えて混ぜる
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6
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卵黄を加えて混ぜる
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7
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合わせた粉を振るいながら直接投入♪
ヘラでサックリ混ぜる☆
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8
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紅茶を入れてヘラでさっくり混ぜる
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9
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卵白をバターボールに入れてヘラでさっくり混ぜ合わせる
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10
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余熱あり170℃で40-45分
最後の10分ほどスチーム入れても♪
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11
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あら熱をとり、ラップをしたらしっとり♪
少し乾燥させたら表面サックリ♪
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コツ・ポイント
卵白から泡立てるとミキサーを洗わずにできて楽♪
卵白をしっかり泡立てる♪
ヘラに持ち変えた後はサックリ混ぜる♪
卵白をしっかり泡立てる♪
ヘラに持ち変えた後はサックリ混ぜる♪
このレシピの生い立ち
簡単♪時短♪
覚えやすい分量で、美味しく♪
堅めに仕上がりやすいパウンドケーキをサックリふわふわに作りたくて☆
覚えやすい分量で、美味しく♪
堅めに仕上がりやすいパウンドケーキをサックリふわふわに作りたくて☆
