オクラとなめこの梅おかか和え

オクラとなめこの梅おかか和え

Description

15/5/23話題入り有難うございます、ぬるっとする物を組合せ、梅とかつお節で和えて酸っぱく香ばしい味にしました

材料 (2人分)

オクラ
8本
なめこ
1袋
梅干し
2個
かつおぶし
1袋(3g)
塩(茹で用)
少々
●しょうゆ
小さじ1
小さじ1

作り方

1

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鍋に湯を沸かし、塩を入れてオクラを茹でてざるに上げて冷ます

2

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同じ鍋でなめこを茹でてざるに上げる

3

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梅干しは種を除いて包丁で叩いてペースト状にする

4

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オクラは小口切りにする

5

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ボウルにオクラとなめこと梅干しとかつおぶしと●を入れて混ぜる

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器に盛って出来上がり

7

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「クックパッドの夏レシピ」(宝島社)に掲載されました、有難うございます

コツ・ポイント

お好みで調味料の量は加減して下さい

このレシピの生い立ち

なめこは今まで料理したことがなかったしほとんど食べたことなかったのですが、クックで見て汁物に使ったときにこのぬるっとした感覚が美味しくて、これはオクラと組み合わせて酸味を効かせたらいけると感じ、作ってみました
レシピID : 2890412 公開日 : 14/11/18 更新日 : 15/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/03/29

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簡単美味しく作れて感謝♪

chefmiki

20/01/15

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簡単で美味しい♡ネバネバさっぱり身体にもいいですね(*´ω`*)

食いしん坊あー

20/01/14

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キュウリも混ぜました、美味しかったです^_^

クックY4T6O1☆

19/09/21

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簡単で美味しいレシピに感謝です♡さっぱりでとても好みの味でした♡

たくmama☆

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すみッコぐらし 2015年05月27日 08:13
単さん☆

夏レシピ本掲載おめでとうございます(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゚✲