白菜としめじの豆乳クリーム煮
アリスシンドローム
作り方
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1
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白菜を食べやすい大きさに切りしめじのわたをとっておく
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2
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フライパンにバターを入れ溶けてきたら白菜を入れ炒める
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3
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芯が透明になってきたらしめじをほぐしながら加える
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4
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しめじに火が通ったらコンソメキューブと豆乳を炒める
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5
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コンソメキューブが溶けたら白菜の葉を加える(もりもりになりますか直ぐに火が通るので大丈夫です)
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6
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白菜の葉に火が通ったら水にといた小麦粉を加えとろみが出てきたら火を止めて完成
味を見て薄ければ塩コショウを加えてください
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コツ・ポイント
小麦粉はだまが残らないようによく水に溶いてから入れてください
塩分が気にならない方はベーコンを入れても美味しいですよ(^q^)
塩分が気にならない方はベーコンを入れても美味しいですよ(^q^)
このレシピの生い立ち
白菜を沢山食べたくて
