おからとお豆腐のもっちりケーキ♡

おからとお豆腐のもっちりケーキ♡

Description

小麦粉少なめ、お砂糖少なめ、究極のヘルシースイーツ♡お豆腐でもっちりしっとりのケーキです♪

材料 (パウンド型1個分)

おから
100g
絹ごし豆腐
150g
小麦粉
30g
1個
砂糖
20g

作り方

1

ボウルにお豆腐を入れてなめらかに崩したら、おからと卵を加えて混ぜます。

2

①のボールに小麦粉とBP(ふるわなくてもOK)と入れ、だまにならないようによく混ぜます。お砂糖も加えて混ぜます。

3

クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れ、トントンと叩いて形をととのえます。

4

写真

180℃に熱したオーブンで30〜40分焼いて出来上がり♡

5

写真

とりっぴぃたさんが炊飯器で作って下さいました♡炊飯器も良いかもです(^-^)

コツ・ポイント

簡単すぎるので特にありません!カロリーは上がるけど、フルーツやチョコを入れたらもっと美味しいかも♡

このレシピの生い立ち

ほとんどおからとお豆腐だけのスイーツを作りたい!と思い、他の材料を可能な限り減らしました!それでもほんのり甘い、もっちりケーキです♡
レシピID : 2891871 公開日 : 14/11/19 更新日 : 16/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (68人)

2021/11/06

写真

しっとり、もっちり美味です♡さつまいもを入れ、粉は米粉にしました!

honey19

2021/03/22

写真

粉をアーモンドにしサツマイモと黒ごま入れ一晩寝かせ激うまでした!

あやさき★

2021/02/28

写真

小麦粉→米粉と大豆粉ときな粉、おから→おからパウダーで!

みーふぁぃ

2020/07/04

写真

人参も入れてみました🥕もっちり食感はそのままで、きれいな色になりました^ ^

エッティンガーン

1 2 3 4 5
Profile めめめめ♡ 2015年03月08日 20:37
おからは、生おからを使えばいいのでしょうか??
•towako• 2015年03月09日 13:41
はい、生おからを使っています!使ったことはないのですが、おからパウダーの場合は100gになるように水で戻せば良いのかな?と思います(*^^*)
Profile めめめめ♡ 2015年03月10日 19:18
なるほど!わざわざありがとうございます!作ってみます^^*
コメントを書くには ログイン が必要です
×
「いいね」を伝えるには
ログインが必要です
ログインする
0 いいね