りんごが甘くなる!!りんごのコンポート

りんごが甘くなる!!りんごのコンポート

Description

ひと手間で皮まで食べれる、自然な甘さのコンポートです(*゚▽゚*)

材料

りんご
1個
シナモン
少々
ラムエッセンス
5滴程
お好みで
レモンの絞り汁

作り方

1

りんごはよく洗い、種の部分を取り、くし切りにしたらジップロックに入れて冷凍庫へ

2

凍ったら、底のある耐熱容器に移し、蓋をして(ラップ)レンジで3分~。耐熱容器の底にりんごの果汁が貯まります

3

熱いので、箸等で皿に移し、2の果汁を回しがけ、シナモン・ラムエッセンス・レモン汁を加える

コツ・ポイント

レンジは目安ですが、様子をみて蓋やラップが曇ったらOKです。

耐熱容器の蓋やラップは必ずして下さい(蒸発を防ぐ為)

2で十分甘いのですが、お好みでメープルシロップやはちみつ等かけても。

皮はワックス処理が気になる方は剥いて下さい。

このレシピの生い立ち

ストックしてあった、冷凍りんごをレンチンしてみたらどうなるかやってみたところ、秋映えりんご(甘味は少なく、固めです)が驚く程、甘く柔らかくなったので・・・。

コンポート風にしてみました(´・ω・`)

冷めても美味しい( ゚v^ )
レシピID : 2891899 公開日 : 14/11/19 更新日 : 14/11/19

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