豆乳焼きドーナツ☆ほうれん草バナナ

豆乳焼きドーナツ☆ほうれん草バナナの画像

Description

季節のほうれん草と完熟バナナで
緑の鮮やかな焼きドーナツです

アイシングで飾ればクリスマスのお菓子にも◎

材料 (6つ取りシリコン型)

薄力粉
120g
砂糖(黒砂糖オススメ)
10〜15g
バナナ(小さくカット)
50g
ほうれん草(ゆでて強く絞る)
20g
80g
25g
なたね油 or 溶かしバター
10〜15g

作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖の粉類をボウルに入れ、乾いた泡立て器でよく混ぜます(ふるう代わり)

  2. 2

    ほうれん草、豆乳、水はミキサーかフードプロセッサーで滑らかに混ぜ合わせる

  3. 3

    1のボウルに、刻んだバナナ、2の豆乳、サラダ油を入れ、ゴムベラで着るように混ぜ合わせます(こねないこと)

  4. 4

    オーブンを180度に予熱します。シリコン型にサラダ油(分量外)を塗っておきます

  5. 5

    ドーナツ型に生地を入れます。絞り袋を使用すると綺麗に入ります。切り口の幅が3cmぐらい太めだと綺麗に絞れます

  6. 6

    180度に予熱していたオーブンで15分焼いて出来上がり。型から外して網の上で冷まします

  7. 7

    アレンジ
    レシピID : 2856254
    きな粉
    レシピID : 2856255
    抹茶あずき

  8. 8

    ※ほうれん草使用量の目安

    トップ画写真のほうれん草(一袋)で
    葉のみ茹でて絞ったら50gありました

コツ・ポイント

ほうれん草は葉の部分を使用
塩なしでサッと一瞬茹でる

小さなお子様のご家庭でしたら
離乳食の余りの野菜ペーストとかありませんか?
活用しちゃいましょう(^-^)

このレシピの生い立ち

ほうれん草が冷蔵庫にたくさん!
バナナとあわせて食べやすく

子供のおやつに、どうせ食べるなら
アレコレと混ぜこみたくて考案
乳製品不使用の焼きドーナツです
レシピID : 2892393 公開日 : 14/11/25 更新日 : 15/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
カロリナ★
水の代わりに卵入れました(^O^) ご馳走さまでした。
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みぃちゃんだょ
野菜食べない2歳児のランチに♪食べてくれました(^^)v

ありがとうございます!子供さんが食べてくれたとは感激です☆

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桃☆まんじゅう
ほうれん草嫌いの娘に、大好評で良かったです!

ありがとうございます!子供さんに喜んでもらえるとは感激です!

写真
juliromi
美味!でも、色が綺麗に出ず。。どうしたら綺麗な緑になりますか?

葉の部分を多く使うと色味がしっかり出ると思いますよ!