冷製!絶品中華風なす

冷製!絶品中華風なす

Description

タレが決めての家族絶賛中華なす!冷やして食べるので作りおきにも!弁当にも!

材料 (2~3人分)

なす
2~3本
お好みで
白ネギ
お好みで
(タレ)
醤油
大さじ3
ゴマ油、酢
各大さじ1
白ゴマ、砂糖
各大さじ1

作り方

1

写真

なすはヘタを落とし、縦半分に切り、上2センチほど残し下を扇状に5本くらいに切れ目をいれる

2

扇状に開いたなすをくったりするまで蒸す。または、ラップをしてレンジでチンする。

3

冷蔵庫でよく冷やして扇状に開いてタレ、お好みで唐辛子や千切り白ネギをトッピングして頂きます!

コツ・ポイント

ありません♪

このレシピの生い立ち

冷製なすが食べたくて。
レシピID : 2892822 公開日 : 14/11/20 更新日 : 14/11/23

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