皮ごとみかんでドライフルーツ
材料
(1回分)
みかん(無農薬のもの)
1〜2個
作り方
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1
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みかんをよく洗い、キッチンペーパーで水分をふき取る。
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2
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ヘタとおしりを切り落とした後、厚さ5mmくらいの輪切りにする。
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3
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オーブンシートの上に重ならないよう並べる。
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4
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110度で1時間焼き、
ひっくり返してまた110度で1時間焼きます。
出来上がり!
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5
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ジップロックや保存瓶に入れて、乾燥剤を入れて保存してください。
じゅわ〜っとみかん味が凝縮されて美味です!
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6
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ジャムやドライフルーツのレシピをブログで紹介しています。
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7
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mogjamのブログ☆ときどきジャムどき
http://s.ameblo.jp/mogjam/
コツ・ポイント
輪切りにするとき、なるべく均一にしてください。
焼き時間は、乾燥しているかをみて、調節してください。
焼き時間は、乾燥しているかをみて、調節してください。
このレシピの生い立ち
無農薬みかんをたくさんもらったので、皮ごと食べられるレシピを考えました。
天日干しは時間がかかるので、オーブンレンジで簡単に!
子供のおやつにも。デザートのトッピングにも。
天日干しは時間がかかるので、オーブンレンジで簡単に!
子供のおやつにも。デザートのトッピングにも。
レシピID : 2892828
公開日 : 14/11/20
更新日 : 14/11/26
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八朔で!ありがとうございます〜ほろ苦?