旨味たっぷり♡マッシュルームのポタージュ

旨味たっぷり♡マッシュルームのポタージュ
マッシュルームの香りと旨味がたまらない♡
あとひく一杯です♬

材料 (4人分)

マッシュルーム
150g
玉ねぎ
1/4個
バター
10g
450cc
牛乳
100cc
塩コショウ
適量
お好みで

1

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マッシュルームと玉ねぎを薄切りにしておく。

2

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鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらマッシュルームを加えて炒める。

3

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②に水とコンソメを入れ、一煮立ちさせる。

4

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ブレンダー(またはミキサー)で撹拌する。

5

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牛乳を加えて一煮立ちさせ、生クリームを加え、塩コショウをして調味する。

6

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皿に盛り付け、お好みでパセリをふって完成。

7

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ポタージュを使って…
【リメイク♡マッシュルームのリゾット】
レシピID:2894373

コツ・ポイント

*スープを使って、リゾットやパスタにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

大きなマッシュルームが手に入ったので。
レシピID : 2892898 公開日 : 14/11/20 更新日 : 14/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

19/03/05

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もち麦を入れてリゾット風にしてみました!おいしい〜☆

norittya

レポ感謝です♡いろいろアレンジしてみて下さいね!ぜひまた♬

19/02/23

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豆乳で♪おいしかったです!ご馳走様でした(o^^o)

vmachikov

レポ感謝です♡お口に合ってよかった!ぜひまた作って下さいね♬

19/02/04

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濃厚めに作ってみました!このあとリゾットにしてみようと思います!

クックG4V3YU☆

レポ感謝です♡いろいろアレンジ試してみて下さいね!ぜひまた♬

18/12/24

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美味しくできましたーマッシュルーム大好き!

りえままりん

レポ感謝です♡お口に合ってよかった!ぜひまた作って下さいね♬