大好き！ピータン豆腐
lovechi
作り方
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1
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タレの材料を合わせておく。
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2
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豆腐1.5cm、ピータンは1cm角切りに。
ネギ、ザーサイはみじん切りにしておく。
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3
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ザーサイと、ネギ、タレを混ぜておきます。
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4
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豆腐の上にピータンを乗せる。
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5
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３を４にかけて完成！
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コツ・ポイント
豆腐の水分が気になる場合は３０分ほど水切りしておくとよいでしょう。
このレシピの生い立ち
台湾料理屋さんなどでよく食べます(´∀｀)
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lovechi
