大根で揚げ出し

大根で揚げ出し
揚げ出し大根です

材料

大根
半分
適宜
片栗粉+水
トロミ用
醤油
少々
大さじ2
2カップ

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大根を水と白だしで煮ます。

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片栗粉をつけます。

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油で揚げます。

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このままでも美味しそう。トロミなしでもOKよ。

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大根を煮た白だしに水菜を入れてトロミをつけます。お好みで醤油少々

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揚げた大根にかけます。(^^♪

コツ・ポイント

水菜でなくきのこ類も合います。大根の葉やお好きなものを。大根を煮てから揚げるので、カラッとできます。

このレシピの生い立ち

友人がお店で食べて美味しかったと聞いたので、作ってみました。
レシピID : 2893649 公開日 : 14/11/21 更新日 : 16/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (44人)

17/01/18

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美味しかったです♡

♡あいこん♡

ありがとうございます。大根を揚げると美味しいですね☺

16/01/05

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表面サクサク出汁味付けが上品で凄く美味!私も夫もハマりました♪

megmicky

大根を揚げると美味しいですよね。とても美味しそう。

15/12/11

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煮過ぎてお汁がなくなっちゃったけど、美味しい!また作ります^_^

ようこin名古屋

大根を揚げるとこんなに美味しいかと思いますね。(^_-)-☆

15/04/23

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白出汁の色があまりでずまっちろですが美味しかったです(*^^*)

。。みったん。。

美味しくできてよかったです。

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