ローストビーフ~絶品バルサミコソース~
作り方
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アルミホイルに肉をのせ塩コショウをする
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2
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220℃(余熱なし)のオーブンで20分焼く
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3
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切ってみて中が人肌くらいになってればOK!
(冷たければプラス5分)
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5
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トロッとしてきたらバターを加えて溶けたら出来上がり♪
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6
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食べる直前にカットして盛り付けて出来上がり♪
(今回はマッシュポテト、レモン、トマト、クレソンを付け合わせにしました♡)
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7
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ワインのお供にもピッタリ♡
写真は木のまな板に盛り付けてみました(//∇//)
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ソースは冷凍庫で1ヶ月くらい保存可能!
カチカチに固まらないので使いたいときにすぐ使えて便利ですよ(^-^)
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9
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今回はオーストラリア産のももブロックを半額で350円くらいでした♡
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付け合わせにマッシュポテトもどーぞ♡
レシピID2882732
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翌日の朝食にどうぞ♡ID2940254
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コツ・ポイント
☆赤い肉汁がかなりでますが大丈夫です!
☆バルサミコソース以外にも、わさび醤油や市販のローストビーフソースでも美味しいです♡
☆バルサミコソース以外にも、わさび醤油や市販のローストビーフソースでも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
簡単にローストビーフを作りたくて!