カレーリメイク☆レタスカレーうどん

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Description

余ったカレーを美味しくリメイク☆
ベジタスの野菜をたっぷり入れて「ヘルシーカレーうどん」があっという間に完成です^^☆

材料 (2人分)

カレー
お玉2杯
だし汁
お玉3杯
プリーツレタス(ベジタス野菜)
1袋
2玉

作り方

  1. 1

    うどんを湯がいておく。(冷凍うどんの場合はレンジで加熱する。)

  2. 2

    温めたカレーにだし汁を加えて、カレースープを作る。

  3. 3

    一煮立ちしたら、うどんを加えて、スープとうどんをサッと絡める。

  4. 4

    器に移し、ちぎったベジタス野菜を盛りつける。

  5. 5

    あっという間に「ヘルシーカレーうどん」の完成です☆

コツ・ポイント

カレーとだし汁の量はお好みで調整して下さい。
ベジタスの野菜は包丁いらず^^ いつでも手軽に野菜をプラスできるので冷蔵庫に1袋あると便利です♪
ベジタスHP:http://www.vege-tus.com/

このレシピの生い立ち

余ったカレ−でカレーうどんを作りたくて作りました♪ベジタスの野菜を使えば、野菜の下準備がゼロ!たっぷり入れてもペロッと食べれちゃいます^^♪ だし汁の用意をしても、10分あれば出来ちゃいます(^^)☆
レシピID : 2894217 公開日 : 14/11/21 更新日 : 14/11/29

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