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鶏肉と野菜等を食べやすい大きさに切ります。
鍋に油を中火で熱し、にんにく、玉ねぎ、鶏肉、きのこを炒めます。
鶏肉に火が通ったら、赤ワイン、トマト缶、コンソメ、砂糖、ローズマリーを加えてふたをして弱火で10分煮る。
ふたを取り、かき混ぜてさらに10分煮込む。
煮込んだらローズマリーを取りのぞき、サワークリームを加えて混ぜながらトマトソースと馴染ませます。
塩コショウで味をととのえて出来上がりです。
掲載遅くなりましたが、作っていただき感謝しております!
つくれぽありがとう!パスタ添え、とっても美味しそうですね。