材料3つで簡単♡♥さつま芋ドーナツ

材料3つで簡単♡♥さつま芋ドーナツ

Description

捏ねて丸めて子供さんと楽しく作れます♥♡
計量不要&簡単調理♪さつま芋を丸ごと1本使用した素朴な甘さのドーナツです♥♡

材料 (20個分)

さつま芋(大)
1本(約400~500g)
1袋(200g)
玉子
2個

作り方

1

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さつま芋はしっかり洗う。皮付きのまま1cm幅にスライスし、水にさらしてあくを抜く。

2

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水気を切りラップをかけ、串が刺さるまで電子レンジで加熱する(目安:600Wで10分)。

3

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さつま芋をフォークで潰す。

4

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ホットケーキミックス、玉子を加えてしっかり混ざり合うよう捏ねる。

5

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一口大に丸くまとめる(約20個出来ます)。

6

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160度の油でキツネ色になるまで揚げる。

粗熱が取れたら好みで砂糖をまぶす。

コツ・ポイント

・砂糖はさつま芋の甘さに応じて、生地に混ぜたり、ドーナツにまぶして下さい。
・皮ごと調理がお勧め!皮の部分には食物繊維、ビタミン、カルシウムなどが豊富です♪
・好みでゴマを加えても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

野菜本来の味を活かしたお菓子を作りたく、最小限の材料でレシピを考案しました♪
親子で楽しく料理をしたい♪がモットーなので、材料の計量不要&簡単調理のレシピにしました。包丁でカット&油で揚げる以外の調理はお子様1人でも可能です(^-^)♪
レシピID : 2894968 公開日 : 14/11/22 更新日 : 15/12/03

このレシピの作者

【クックパッドアンバサダー2021】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪

Instagramはじめました。
https://www.instagram.com/umemickey_kitchen/

愛知県在住。
2人の男児(5歳、2歳)の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で17年目です!!

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簡単に美味しくできました(o^^o)⑩

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