ステーキ肉とれんこんのパセリソース炒め

ステーキ肉とれんこんのパセリソース炒め
手作り万能パセリソースで美味しいお肉のソースに!

材料

ステーキ肉(サイコロカット)
220g
れんこん
1本
手作りパセリソース
大2〜大3
塩コショウ
少々

1

れんこんは皮をむき、1㎝弱の輪切り、大きければ半月切りにする

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、①のれんこんを、炒める

3

②のれんこんにおおよそ火が通ったら一度器に取り出す

4

③の同じフライパンでお肉を焼く。
※火の通り加減はお好みで!

5

④の、お肉のフライパンに③のれんこんを戻し入れパセリソースを絡め塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

れんこんは食感を楽しんでいただく方が美味しいと思うので、あまり焼き過ぎないように注意!
レシピID:2895107
に、万能パセリソースがあります。

このレシピの生い立ち

晩御飯
レシピID : 2895116 公開日 : 14/11/22 更新日 : 14/11/22

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