炊飯器で!HMと豆腐のカボチャケーキ
Description
炊飯器とHMでとっても簡単です!豆腐を入れてしっとりもっちり感をだしました(⌒▽⌒)
材料
作り方
-
-
1
-
かぼちゃを1センチ角くらいの大きさに切ります。分量外の水大さじ1を振りかけると◎
-
-
-
2
-
①を耐熱容器に入れてレンジへ。
750wで4分程度。(ワット数に合わせて調整して下さい。)箸で刺して柔らかければOK!
-
-
-
3
-
ボールにその他の材料全ていれ混ぜます。
-
-
-
4
-
かぼちゃが柔らかくなったら、半分の量を③に加え、フォークなどで潰しながら混ぜます。
-
-
-
5
-
残り半分のかぼちゃを④に加え、潰れないようにゴムベラなどでさっとかき混ぜる。
-
-
-
6
-
分量外のバターもしくは油を炊飯器に塗り、⑤を器の中へ。トントンして均して下さい。
-
-
-
7
-
あとは、炊飯ボタンをポチッと押すだけ!
-
-
-
8
-
※一人暮らし用の炊飯器を使用しているので、普通の家庭のもなだと、少ないかもしれません>_<
-
コツ・ポイント
牛乳はかぼちゃを潰した後から量を調整しながら入れると◎かも。もっちり好きな人は量を少なめに!ちなみに、これを作った時は牛乳が切れていて水で代用しました笑 炊飯後、すぐに出さずに30分ほど保温状態で放置してます!メープルシロップかけると美味♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余ってたので(⌒▽⌒)面倒な作業が嫌いなため簡単にできるものをと思って作りました!