牛肉とニラと卵で☆オイスターソース炒め

牛肉とニラと卵で☆オイスターソース炒め

Description

牛肉とニラと卵のハーモニー☆オイスターソースの甘みが合います♪

材料 (2人分)

牛肉薄切り
100g
ニラ
1把
1個
適量
☆チューブしょうが
5センチ
☆醤油
大さじ1/2
大さじ1
炒め油
大さじ1

作り方

1

牛肉は食べやすい大きさに切り、ニラは3センチほどに切って洗って水を切ります。

2

卵は溶いて軽く塩をふります。
☆を混ぜ合わせてタレを作ります。

3

フライパンに油を引いて熱し、卵を入れて大きめの炒り卵を作り、フライパンから取り出します。

4

同じフライパンに少し油を足して、牛肉を焼きます。ほぼ火が通ったらニラを入れて炒めます。

5

写真

卵をフライパンに戻し、タレを廻しかけて、全体に味が絡まったら完成☆

コツ・ポイント

ニラに火が通り過ぎないよう、ニラをフライパンに入れた後はさっと作業するのがコツです。

このレシピの生い立ち

ニラ消費に☆
レシピID : 2896325 公開日 : 14/11/23 更新日 : 15/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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たまごの個数はお好みで変えてもいいかもしれません!

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簡単に出来て美味しかったです♡夏バテ対策にも良いですね♡感謝です

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つくれぽありがとう☆お皿が素敵!卵の黄色が映えますね♪

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簡単で美味しく出来ました!ありがとうございます。

日々の泡

つくれぽありがとう☆ニラたっぷりでおいしそう♪

19/04/15

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簡単だし、美味しくて家族にも好評でした。リピします(^-^)

☆Cooママ☆

つくれぽありがとう☆ご家族にも気に入っていただき、感謝♪

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