なすとみょうがのサラダ

材料 (4人分)

長なす
8個
みょうが
4個
ひとかけ
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
小さじ1
ラー油
少々
少々
砂糖
少々

1

なすは蒸して冷蔵庫で冷やす。
(個人的には一晩きんきんに
冷やした方が好き)
みょうがは小口切り

2

にんにくはみじん切りする。
調味料を全部合わせてソース
を作る。

3

冷えたナスにみょうがを散らし
ソースをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 28965 公開日 : 01/09/06 更新日 : 01/09/10

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