★糖質制限★鯖味噌スープ仕立ての画像

Description

糖質の低い鯖缶で暖かい味噌スープ仕立てです。味は濃くなくさっぱり目、スープまでいただけます。糖質1人分0.91gです!

材料 (2人分)

1缶(糖質0.2g)
200cc
八丁味噌(赤味噌)
18g(1.44g)
ラカント
大さじ1(0.0g)
糖質0酒
大さじ1/2(0.0g)
1/4(0.0g)
60g(0.17g)

作り方

  1. 1

    鍋に鯖缶を全て入れ、水を入れる。

  2. 2

    具材を入れたら、味噌、ラカント、酒を入れて煮る。

コツ・ポイント

一緒に煮るだけですが、鯖が崩れやすいのであまりかき混ぜないように。身崩れが気になるなら、鯖の身だけ最後に入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

鯖の水煮缶の使い道を考えてて、名古屋なので自家製八丁味噌が冷蔵庫にあり、味噌汁や、鯖の味噌煮ではなく、スープにしたくてつくりました。甘めのスープでさっぱりといただけますよ!具はお好みで!
レシピID : 2897193 公開日 : 14/11/23 更新日 : 14/11/23

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