HB☆玄米粉&レーズン入モチモチまるパン

HB☆玄米粉&レーズン入モチモチまるパンの画像

Description

モチモチの玄米&レーズンパン。とっても美味しく焼いて食べています。生地コースで簡単にできます。

材料 (12個)

60g
☆上白糖
18g
☆塩
4g
☆バター無塩またはマーガリン無塩
20g
☆牛乳または水
200ml
60g
★薄力粉又は強力粉(6番目で)
約大さじ1~2

作り方

  1. 1

    HBケースに☆の材料を入れて下さい。

  2. 2

    ドライイーストは指定の場所に入れて下さい。レーズンも指定の場所に入れて”レーズン有”にして下さい。

  3. 3

    生地コースにしてスタートです。

  4. 4

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    終わりのブザーが鳴ったら取り出して、12個に分けてs濡れタオルを絞ってかけて15分ベンチタイムです。

  5. 5

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    形成して、霧吹きして2次発酵します。40度40分で(私のオーブンレンジでは)

  6. 6

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    焼く前に粉を茶こしで振ります。170度13分で予熱をしてから焼きます。焼き上がったら網の上に乗せて冷まして下さい。

  7. 7

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    ☆6個は丸めてそのままに(粉なし)、6個はクープしてマーガリンを乗せます。

  8. 8

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    こんな感じに焼けました。美味しく食べました。

  9. 9

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    玄米粉&レーズン入りモチモチ食パンも焼いています。ご参考にID2897230

コツ・ポイント

HBケースに材料を入れスタートします。その後は丸めて順番通りですので簡単にできます。(*^_^*)2022年R4・7/16人気検索トップ10に入りました。ありがとうございました。嬉しいです。

このレシピの生い立ち

玄米粉&レーズン食パンがとても美味しかったので、普通のテーブルパンもよく焼くので簡単な丸パン(テーブルパン)で食べたくなり焼いてみました。よくリクエストされるパンです。
レシピID : 2897265 公開日 : 14/11/24 更新日 : 22/07/17

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