マヨネーズで☆サクサクな唐揚げ
Description
下味を簡単に＾＾生姜やにんにくをすり下ろす手間ナシ☆サクサクで美味しい鶏の唐揚げが出来ます♪クリスマスにもどうぞ♪♪
sweet_rose
作り方
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1
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小麦粉と片栗粉を合わせ、泡立て器で満遍なく混ぜておきます。
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2
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鶏肉はやや小さめの一口大に切ります。
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3
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☆の調味料を合わせて、よく混ぜ合わせます。
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4
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３に２の鶏肉を約１時間程漬け込みます。時々混ぜてね＾＾
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5
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漬けておいた鶏肉に１の粉を全体にまぶし、中温の油で揚げたら出来上がりです。
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6
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今回はポテトも一緒に揚げました。同じ油でも大丈夫です。
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7
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レシピID:2290030こちらは昔ながらの我が家の定番唐揚げです。最近はマヨネーズの方が気に入ってます＾＾
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コツ・ポイント
小麦粉と片栗粉を満遍なく混ぜるくらいです＾＾火傷や油跳ねに気をつけて下さい。マヨネーズは今回はキューピーマヨネーズを使いました。どのマヨネーズでも美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズも下味として使えるのでは？と思い作りました。
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