一株のセロリとシーチキン炒め
のんびり金魚
作り方
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1
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セロリは、洗って筋を取り、斜め薄切りにする。
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2
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シーチキン(油も)と、セロリを中華鍋に入れて、炒める。
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3
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お好みに火を通して炒める。
（私はかなりしんなりするまで、炒めました。生で食べる時のイメージをなくす為に。）
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4
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調味料を入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
醤油は薄口を使うと色が綺麗に仕上がります。
このレシピの生い立ち
セロリ一株を夫婦で生で食べるのがつらかったので、炒めて子供も食べられるようにしました。
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