完熟柿とレモンママレードで!簡単デザート

完熟柿とレモンママレードで!簡単デザート

Description

完熟柿が、レモンママレードジャムとヨーグルトで爽やかデザートに変身♪
2層になって、見た目も可愛いです!

材料 (2人分)

完熟柿(正味)
220g ←2個半くらい
レモンママレードジャム
スプーン2杯(20g)
お湯
大さじ2
50cc〜適量
ヨーグルト
適量

作り方

1

写真

完熟柿の実の部分だけスプーンで取り分けておく

2

ゼラチンは、大さじ2のお湯で溶いてふやかしておく

3

写真

柿とレモンママレード、水、ふやかしたゼラチンを加えてミキサーにかける
(加える水の量は、味見して調節してください)

4

写真

グラスに3とヨーグルトを交互に入れて、冷やし固める。出来上がり!

5

写真

固まると、ヨーグルトの部分がソース風になります。

6

ジャムやフルーツのレシピをブログにのせています。
よかったらのぞいてみてください⇩

7

mogjamのブログ☆ときどきジャムどき
http://s.ameblo.jp/mogjam/

コツ・ポイント

私は自分で作ったレモンママレードを使用しましたが、レモンママレードジャムがなかったら、普通のママレードとレモン汁で代用できます。
柿+レモン=爽やかに。ママレードの皮は食感のアクセントに。
ヨーグルトは無糖のものを使ってます。

このレシピの生い立ち

ゆるゆるになった完熟柿をどうにかしたくて。家にあるレモンママレードジャムを活用♪
柿とレモンは鉄板の組み合わせ。
綺麗な色を活かしたくて、ヨーグルトは混ぜずに2層にしてみたら、ドルチェ風に仕上がりました!めっちゃ簡単です^ ^
レシピID : 2897980 公開日 : 14/11/26 更新日 : 14/11/26

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