綺麗に剥ける♫失敗なしのゆで卵の作り方♡

綺麗に剥ける♫失敗なしのゆで卵の作り方♡

Description

面白いくらい、綺麗につるリンとできるんです♡
私、失敗しないので♫笑。
クックパッドニュースに載せていただきました★

材料

好きなだけ
卵が被るくらい
ふたつまみ

作り方

  1. 1

    お湯を沸かします。
    沸いたら塩を入れてる。

  2. 2

    写真

    卵のとがってない、丸みのある方を上にして、
    スプーンでひと叩きして少しひびを入れる。
    常温の卵が好ましいです。

  3. 3

    写真

    こんな感じで。
    見えるでしょうか?

  4. 4

    写真

    おたまですくい、そっと沸いた鍋にうつす。

  5. 5

    半熟卵なら5分。火を止めて2分。
    氷水にとり、しばらくおいてから、ヒビをいれて水の中で殻を剥く。

  6. 6

    写真

    水を流しながら、卵にひびを入れていきます。

  7. 7

    写真

    水の中で、一秒程でツルンと剥けます。

  8. 8

    写真

    今回はおでん用に10分湯がました。

  9. 9

    写真

    あねさん②さんが
    リピーターさんになっていろいろ作ってくれます^_^
    ありがとうございます♡

  10. 10

    写真

    海老海苔さんが美味しそうな煮玉子に^_^

  11. 11

    写真

    ふなここさんが美味しそうに作って下さいました^_^

  12. 12

    写真

    みかりんさんが美味しそうに作って下さいました^_^

  13. 13

    写真

    きらり流れ星さんが美味しそうに作って下さいました^_^

  14. 14

    写真

    ○miichan○さんが美味しそうに作って下さいました^_^

  15. 15

    皆様のおかげでつくれぽ100人越えいたしました。
    ありがとうございます♪
    m(__)m

  16. 16

    写真

    ひな祭りさんがこんなに素敵に
    作ってくださいました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

スプーンで卵を叩く時、あまり強すぎて割れ過ぎると、白身が流れるので、ヒビが少し入る程度でお願いします。^_^

このレシピの生い立ち

少しヒビをいれて、酢を入れたらいいよと人に聞いたんだけど、酢を切らしてて、、
酢がなくても、普通にしたらできちゃった。
レシピID : 2897990 公開日 : 14/11/24 更新日 : 17/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

164 (121人)
写真

2022年4月12日

お昼のr韓国冷麺に入れました。ゆで卵って出番多いので助かります🎽🤍

写真

2022年4月12日

ツルピカ✨気持ちいい‼️カラ割る前にカラコップで振ると更に簡単に剥けました。

写真

2022年4月10日

このレシピ探してました✨丸い方ヒビ入れるんだけ覚えてたので、次回レシピ通り作ってみます。

写真

2022年1月4日

トーストに。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね