綺麗に剥ける♫失敗なしのゆで卵の作り方♡

綺麗に剥ける♫失敗なしのゆで卵の作り方♡

Description

面白いくらい、綺麗につるリンとできるんです♡
私、失敗しないので♫笑。
クックパッドニュースに載せていただきました★

材料

好きなだけ
卵が被るくらい
ふたつまみ

作り方

1

お湯を沸かします。
沸いたら塩を入れてる。

2

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卵のとがってない、丸みのある方を上にして、
スプーンでひと叩きして少しひびを入れる。
常温の卵が好ましいです。

3

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こんな感じで。
見えるでしょうか?

4

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おたまですくい、そっと沸いた鍋にうつす。

5

半熟卵なら5分。火を止めて2分。
氷水にとり、しばらくおいてから、ヒビをいれて水の中で殻を剥く。

6

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水を流しながら、卵にひびを入れていきます。

7

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水の中で、一秒程でツルンと剥けます。

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今回はおでん用に10分湯がました。

9

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あねさん②さんが
リピーターさんになっていろいろ作ってくれます^_^
ありがとうございます♡

10

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海老海苔さんが美味しそうな煮玉子に^_^

11

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ふなここさんが美味しそうに作って下さいました^_^

12

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みかりんさんが美味しそうに作って下さいました^_^

13

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きらり流れ星さんが美味しそうに作って下さいました^_^

14

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○miichan○さんが美味しそうに作って下さいました^_^

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皆様のおかげでつくれぽ100人越えいたしました。
ありがとうございます♪
m(__)m

16

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ひな祭りさんがこんなに素敵に
作ってくださいました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

スプーンで卵を叩く時、あまり強すぎて割れ過ぎると、白身が流れるので、ヒビが少し入る程度でお願いします。^_^

このレシピの生い立ち

少しヒビをいれて、酢を入れたらいいよと人に聞いたんだけど、酢を切らしてて、、
酢がなくても、普通にしたらできちゃった。
レシピID : 2897990 公開日 : 14/11/24 更新日 : 17/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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完璧なつるつるピカピカのゆで卵です♡

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今回もつるつるピカピカの無傷のゆで卵になりましたぁ♡

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つるんとむけました♪

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本当に!すごい!今まで白身がポロポロだったのに!スプーンでポンと叩いて沸騰したお湯に入れるだけでつるん♡塩と酢入れてないです!

あきブタ♪

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