綺麗に剥ける♫失敗なしのゆで卵の作り方♡

綺麗に剥ける♫失敗なしのゆで卵の作り方♡
面白いくらい、綺麗につるリンとできるんです♡
私、失敗しないので♫笑。
クックパッドニュースに載せていただきました★

材料

好きなだけ
卵が被るくらい
ふたつまみ

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お湯を沸かします。
沸いたら塩を入れてる。

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卵のとがってない、丸みのある方を上にして、
スプーンでひと叩きして少しひびを入れる。
常温の卵が好ましいです。

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こんな感じで。
見えるでしょうか?

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おたまですくい、そっと沸いた鍋にうつす。

5

半熟卵なら5分。火を止めて2分。
氷水にとり、しばらくおいてから、ヒビをいれて水の中で殻を剥く。

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水を流しながら、卵にひびを入れていきます。

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水の中で、一秒程でツルンと剥けます。

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今回はおでん用に10分湯がました。

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あねさん②さんが
リピーターさんになっていろいろ作ってくれます^_^
ありがとうございます♡

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海老海苔さんが美味しそうな煮玉子に^_^

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ふなここさんが美味しそうに作って下さいました^_^

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みかりんさんが美味しそうに作って下さいました^_^

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きらり流れ星さんが美味しそうに作って下さいました^_^

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○miichan○さんが美味しそうに作って下さいました^_^

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皆様のおかげでつくれぽ100人越えいたしました。
ありがとうございます♪
m(__)m

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ひな祭りさんがこんなに素敵に
作ってくださいました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

スプーンで卵を叩く時、あまり強すぎて割れ過ぎると、白身が流れるので、ヒビが少し入る程度でお願いします。^_^

このレシピの生い立ち

少しヒビをいれて、酢を入れたらいいよと人に聞いたんだけど、酢を切らしてて、、
酢がなくても、普通にしたらできちゃった。
レシピID : 2897990 公開日 : 14/11/24 更新日 : 17/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

142 (113人)

18/03/17

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うーん無傷のゆで卵キモチがいいですね!愛情込めて叩いてます(笑)

yuk@ri

毎度ありがとうです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ わかる~その気持ち♡

18/03/10

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このレシピでゆでたまごへのストレスがなくなって無敵気分でぇす♡

yuk@ri

嬉しいお言葉ありがとうございます♪励みになりますm(__)m

18/01/18

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ゆで卵と言えばこのレシピ!今日も無傷!今年もお世話になります♡

yuk@ri

毎度ありがとうございます(´V`)♪おかげ様で心強いです⭐

18/01/09

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おでんに☆つるんとキレイに剥けて感激☆感謝♬

フロイラインめぐ

つくれぽありがとうございました(´V`)♪おでんいいねぇ~

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