卵ご飯のお好み焼き風

すみません。「アメリカン」でもなんでもないです(笑)。残り物のご飯を片付けるのに最適なレシピです。たまねぎは入れなくてもおいしいですが、私は入れた方が好きです。

材料 (2人分)

ご飯
お茶碗大盛り2杯
大2個
チーズ
1/2カップ(お好みで加減)
たまねぎ
1/2個
こしょう
少々
少々

1

ご飯をボールに入れます。ちょっと冷えてた方がいいかも。そこへ溶いた卵、たまねぎ、チーズを加えて混ぜます。おしょうゆ、こしょうでお好みに味付けしてください。(後でソースなどつけないので、ここでしっかりと

2

フライパンに油をひいて、先の「卵ご飯」のネタをすくい、お好み焼きを作る要領で焼いていきます。

3

チーズが溶け始め、両面にこんがり焼き色がついたら出来あがりです。熱いうちに食べましょう。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 28981 公開日 : 01/09/06 更新日 : 01/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」