エリンギとベーコンの洋風炊き込みご飯

エリンギとベーコンの洋風炊き込みご飯の画像

Description

子供も、食べれるように薄味で作っています。今回は3合炊きです。

材料 (3合分)

1パック
好きな分量
オリーブオイル
大さじ2
3合
醤油
大さじ1
大さじ1
コンソメ
1かけら
少々
バター
10g

作り方

  1. 1

    ベーコンと、エリンギをサイの目切りにする
    (ベーコンはブロックを使ってね)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、エリンギとベーコンを軽く焼き目が付くまで炒める

  3. 3

    3合炊くときと同じように水のメモリを合わせ、エリンギとベーコン、醤油、酒、コンソメ、塩を入れる
    (炒めた時の油も入れて)

  4. 4

    写真

    炊き上がったら、
    バターを入れて混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

ベーコンはブロックを使うと、美味しいよ~
エリンギがなかったら、しめじとかでもいけまーす。

このレシピの生い立ち

ほんとは、チャーハンを作りたかったんですが、めんどくさかったので炊飯器にぶち込んじゃいました!
レシピID : 2898210 公開日 : 14/11/24 更新日 : 14/11/24

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