エリンギとベーコンの洋風炊き込みご飯
作り方
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1
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ベーコンと、エリンギをサイの目切りにする
(ベーコンはブロックを使ってね)
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、エリンギとベーコンを軽く焼き目が付くまで炒める
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3
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3合炊くときと同じように水のメモリを合わせ、エリンギとベーコン、醤油、酒、コンソメ、塩を入れる
(炒めた時の油も入れて)
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4
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炊き上がったら、
バターを入れて混ぜ合わせて完成
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コツ・ポイント
ベーコンはブロックを使うと、美味しいよ~
エリンギがなかったら、しめじとかでもいけまーす。
エリンギがなかったら、しめじとかでもいけまーす。
このレシピの生い立ち
ほんとは、チャーハンを作りたかったんですが、めんどくさかったので炊飯器にぶち込んじゃいました!