サクサク♪スノーボール

サクサク♪スノーボール

Description

混ぜてコロコロ丸めて焼く!簡単です(^^)
サクっの後にごまのプチプチ食感も楽しいですょ!

材料

A
バター
180g
B
薄力粉
CUP2
小さじ1/4
白いりごま
CUP1/4
紅茶の葉
ティーパック1つ分
仕上げ用の粉砂糖
適宜

作り方

1

ボウルにAの砂糖、バター、バニラエッセンスを入れ、クリーム状になるまでヘラか泡立て器で混ぜる。

2

Bの薄力粉、コーンスターチ、塩を①に加えて、全体に粉っぽさがなくなって馴染むまで混ぜる

3

生地を半分に分け、それぞれごまと紅茶の葉を加えてさらに混ぜる。

4

それぞれひとまとめにしてラップでおおい、冷蔵庫で20〜30分冷やす。

5

生地を冷蔵庫から出して、手のひらで直径2〜3㎝のボール状に丸めて、天板に並べる。

6

写真

180℃のオーブンで10〜12分焼く。あまりキツネ色にならない程度に焼きあがったら、粗熱を取り、粉砂糖をまぶして冷ます。

コツ・ポイント

・生地は、冷やすことで丸めやすくなります。
粉・砂糖は、たっぷりめの中を転がすようにするときれいに全体に付きます!
・食べる前に再度粉糖を茶漉しでかけると見た目良いですょ(^^)

このレシピの生い立ち

ステラおばさんのレシピ集の中からいつも作っているクッキーを自分なりにアレンジしてみました☆
レシピID : 2898394 公開日 : 14/11/25 更新日 : 14/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」