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このレシピの作者
第２期レシピエール＊岐阜県で自宅料理教室主宰。ヒルナンデス レシピの女王season5全国第3位。 Amebaオフィシャルブログsaki→http://ameblo.jp/sakiaoki0504/ Instagram aoki.saki
お手軽☆もっちり美味しい長ネギチヂミ
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1
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ボールに薄力粉、片栗粉、鶏ガラスープの素を入れて泡立て器で混ぜる。そこへ卵、水、醤油を入れ混ぜる。
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2
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長ネギは斜めに切る。人参は細～い千切りにする。生地に入れて混ぜる。
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3
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フライパンにごま油を熱して生地を半分流し、中火で焼く。縁がこんがりしてきたらひっくり返す。
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4
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両面こんがり焼けたら、フライパンから取り出し16等分する。
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5
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美味しい付けダレ♡
醤油、酢…各大1、砂糖小1、白すりごま小1、一味唐辛子…少々を混ぜ混ぜしてね♡
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6
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コチュジャン＋マヨネーズも美味しい～(*´▽｀*)
コツ・ポイント
両面ごま油でこんがり焼いて下さい。今回は長ネギ消費に使いましたが、もちろんニラでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
材料少なく節約できるチヂミが大好き(*^-^*)我が家のチヂミ覚書。
レシピID : 2898554
公開日 : 14/11/24
更新日 : 14/11/24
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