FPでトロトロ濃厚スイートポテト☆

FPでトロトロ濃厚スイートポテト☆

Description

材料をとんどんフードプロセッサーに入れていくだけで簡単に生地が出来上がります!出裏ごし無しなのにトロットロの仕上がり♡

材料 (カップ7個分)

さつまいも
400g(中2本)
砂糖
30g
無塩バター
30g
2個分

作り方

1

さつまいもを皮ごと茹でるか蒸す。

2

熱いうちにさつまいもの皮をむきフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる。

3

熱いうちに砂糖とバターを入れさらに混ぜる。

4

写真

卵黄は表面に塗る用に少し残しておく。その他の卵黄をフードプロセッサーに加え均一になったら生クリームも加えて混ぜる。

5

写真

カップに入れ、水で薄めた卵黄を表面に塗り、180度に温めたオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

フードプロセッサーにかける時間は長めがいいかもしれません。筋なんて全く無くなります!

このレシピの生い立ち

スーパーでもらったレシピを、フードプロセッサー使用で簡単にしました。砂糖も控えめにしています。
レシピID : 2899169 公開日 : 14/11/25 更新日 : 14/11/25

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