簡単しっとり♪チョコチャンククッキー

今回は、「明治ミルクチョコレート」を使います。

【下準備】チョコレートは手で小さめに割る。バターは室温に戻し、クリーム状になるまでやわらかくしておく。

【下準備】オーブンは180℃に予熱し、天板にオーブンシートを敷いておく。

<4>に上白糖を加え、さらに白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

<5>に卵を加え、しっかりと混ぜ合わせる。

<6>に割ったチョコレートを加え均一に混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加え、ゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。

180℃のオーブンで約8分焼き、天板にのせたままあら熱をとる。