手作り、ミートボール(^O^)/の画像

Description

子供が大好きな!お弁当に○○○のミートボール、以前は使ってました。形は悪いですが、自分でも作れるようになりました。

材料

1/2個
少々
ベジブロス
150cc

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に、玉ねぎのみじん切りをチンしたもの、塩、胡椒、おから、天ぷら粉大さじ1入れてねばりがでるまで、混ぜる。

  2. 2

    フライパンに、1センチほど油を入れて、揚げ焼き

  3. 3

    ケチャップ、ベジブロス、オタフクソース、砂糖、醤油少し隠し味に入れて、トロミが出てくるまで、からめながら、煮るだけ

コツ・ポイント

おからを少しでも入れると、冷めても柔らかいかなぁと思いました。

このレシピの生い立ち

子供がお弁当のおかずの、リクエストがありましたので、、、
レシピID : 2899684 公開日 : 14/11/25 更新日 : 14/11/26

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