簡単!手作りデーツグラノーラ

簡単!手作りデーツグラノーラ
デーツ(なつめやし)は栄養価満天のフルーツです。
そのなんとも言えない美味しさを大好きなグラノーラにしました!

材料 (30cm角のオーブン天板1回分)

デーツ(なつめやし)
100g
レーズン(ノンオイル)
50g
胡桃
50g
☆全粒粉
100g
☆オートミール
100g
60cc(約大さじ5)
☆メープルシロップ
大さじ3
お好みでシナモンパウダー
少々

1

1.オーブンを150度、40分にセットし予熱を開始します。

2

2.デーツ(なつめやし)、レーズン、胡桃をフードプロセッサーにかけます。

3

3.好きな大きさになるように挽いて下さい。
今回は様子を見ながら1分くらいでした。

4

4.大きめのボールを用意し、
☆マークの材料を全て入れます。

5

5.全粒粉の粉っぽさと豆乳、オイルの分離がなくなるように混ぜます。

6

6.5に3の材料をまんべんなく混ぜます。

7

写真

7.6をオーブンの天板に並べます。
少し押し付けるようにすると固まりができやすくなります。
厚みは1cm以内くらい。

8

8.オーブンに入れ、全時間の中で2回程混ぜます。
固まりを無くすというよりは火を全体に通すという感じです。

9

9.オーブンから取り出し冷まします。
出来上がり!

コツ・ポイント

※焼き上がりは柔らかいですが、冷めるといい感じになります。
※固めがお好きな方は後10分くらい焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

グラノーラのレシピはたくさんあっても
デーツ入りのがあまりなかったので
自作してみました。
レシピID : 2900032 公開日 : 14/12/02 更新日 : 14/12/16

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