本当に美味しい！簡単おからクッキー

小麦粉を振るいにかけておきます。
振るった後乾燥おからと一緒にして軽く混ぜておきます。

バター(マーガリン)は常温にもどしておきます。
分量をあらかじめ全てはかっておきます。

バター(マーガリン)を白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
そこに卵黄と砂糖とバニラをいれて更に混ぜ合わせます。

残りの粉を入れて固めのゴムベラかしゃもじで切るように混ぜ合わせます。

まとまってきたらラップにうつし棒状にして冷蔵庫で30分以上休ませます。

5mmくらいの厚さに切って天板に乗せ、180度のオーブンで15分から20分程焼きます。