エリンギ 松茸のお吸い物で 松茸ご飯風

お米は、研いで水に浸けておく。

エリンギは、半分の長さにして、薄くスライスする。

人参は千切りにする。

油揚げは、5mm幅くらいに切る。

炊く直前に、米を浸けていた水を捨ててから、調味料を入れる。

2合の線まで水を入れ、具材を乗せて、混ぜずに、いつも通りに炊く。