簡単!さつまいもと胡桃のヨーグルトサラダ
Description
レシピ本掲載
マヨネーズとヨーグルトでヘルシーに
さつまいもの甘さとヨーグルトの酸味が合います
マヨネーズとヨーグルトでヘルシーに
さつまいもの甘さとヨーグルトの酸味が合います
材料
(2人分)
作り方
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1
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さつまいもを切り、2.3分、水にさらして、水気きり、茹でる。
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2
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簡単につぶせるくらいまで茹で、ザルに上げ、水気切り、皿に移して、軽くつぶす。
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3
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飾りようのくるみを少し残し、マヨネーズ、ヨーグルト、くるみを混ぜ、塩、コショウで味をととのえる。
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4
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器に盛り、飾り用のくるみをのせる。
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5
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☆リメイク
パンの上に、サラダ、溶けるチーズをのせて焼く。ピザソースつけたりマヨネーズたしたり、チーズたっぷりのせたり。
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6
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2024.2
シニアごはん4
掲載していただきました
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7
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メイン食材2つ
ありがとうございます
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コツ・ポイント
マヨネーズの量はお好みで増やしてください。くるみをスライスアーモンドにしてもよいです。味がぼけないように、塩、コショウで調整してください。
このレシピの生い立ち
お芋のサラダはついついマヨネーズをたっぷり使ってしまうので、ヘルシーにヨーグルトを少したしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(31人)