簡単!さつまいもと胡桃のヨーグルトサラダ

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Description

レシピ本掲載
マヨネーズとヨーグルトでヘルシーに
さつまいもの甘さとヨーグルトの酸味が合います

材料 (2人分)

作り方

  1. 1

    さつまいもを切り、2.3分、水にさらして、水気きり、茹でる。

  2. 2

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    簡単につぶせるくらいまで茹で、ザルに上げ、水気切り、皿に移して、軽くつぶす。

  3. 3

    飾りようのくるみを少し残し、マヨネーズ、ヨーグルト、くるみを混ぜ、塩、コショウで味をととのえる。

  4. 4

    器に盛り、飾り用のくるみをのせる。

  5. 5

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    ☆リメイク
    パンの上に、サラダ、溶けるチーズをのせて焼く。ピザソースつけたりマヨネーズたしたり、チーズたっぷりのせたり。

  6. 6

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    2024.2
    シニアごはん4
    掲載していただきました

  7. 7

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    メイン食材2つ

    ありがとうございます

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで増やしてください。くるみをスライスアーモンドにしてもよいです。味がぼけないように、塩、コショウで調整してください。

このレシピの生い立ち

お芋のサラダはついついマヨネーズをたっぷり使ってしまうので、ヘルシーにヨーグルトを少したしてみました。
レシピID : 2900786 公開日 : 14/11/26 更新日 : 24/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (31人)

島子さんおはよう♡紫芋うっとりだわ。◯1アイスに出てきそうだね。ハロウィンの時期には必ず思い出す素敵れぽだわ。ありがと♡

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ダイエッターひさ子
こんにちは!ピンボケですみません謝、冷やし焼き芋で作りました!クルミなくアーモンド代用で、とっても美味しかったです!

ひさ子さんこんばんは♡冷やし焼き芋いいね〜♡アーモンドでも美味しそうだね。ピンボケ…問題なしよ♫れぽいただける事に感謝よん♡♡

島子さん♡私も島子さんレシピ発見…本に付箋付けたよ〜♫ヘルシーメニュー大好き♡同じ本に掲載嬉しいです。素敵れぽありがと♡

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@迷子@
ヨーグルト入りでさっぱり♪くるみの食感がよくて美味しかったです!

迷子さん♡ヨーグルト入りでヘルシーよね。くるみの食感楽しめて良かったぁ。キッチン拝見…デニブラウンの追いれぽしようかな。美味しそ