韓国風キムチの白和え

韓国風キムチの白和え
話題入り感謝♡キムチを入れて韓国風の白和えにしました。きゅうりも入れて食感もプラス♪お酒のおつまみにぴったりです♬

材料 (2人分)

豆腐(木綿)
150g
キムチ
50g
きゅうり
1/2本
★ウェイパー又は中華の素
小1/2
★水
小1/2
ふたつまみ~
小1
白炒りごま
小1

1

豆腐は重石をして30分置くか、キッチンペーパーに包んで電子レンジの700wで2~3分加熱し、水切りをする。

2

きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにし塩(分量外)を少々まぶして10分置き、しっかり水分を絞る。キムチは粗くく刻む。

3

豆腐の水切りが済んだら、スプーン等でつぶす。
小さな耐熱容器に★を入れ、電子レンジの500wで10秒加熱する。

4

3の★を溶かし、塩、ごま油と共に豆腐によく混ぜる。
キムチ、きゅうり、ごまを入れ和える

5

写真

2015.6.16
おかげ様で話題入りすることができました。作って下さった皆様、どうもありがとうございました(*'▽')

6

写真

2015.11.4
節約献立に掲載して頂きました。目にとめて頂き心から感謝いたします。

コツ・ポイント

豆腐ときゅうりの水切りをしっかりすること。
白和えと言いながら、キムチの色が入って
オレンジ和え!?になっています(笑)

このレシピの生い立ち

キムチ鍋をした時に思いつた1品。
大好きな白和えが韓国風になるかもと、
試しに作ってみたところ、家族に評判が良かった
ので、レシピアップしてみました。
レシピID : 2902288 公開日 : 14/12/16 更新日 : 15/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (38人)

18/11/13

写真

リピばかり失礼します^^;キムチ使い切り♪何度食べてもおいしぃ❤

mari♪

りぴしてもらえてこんな嬉しいことはありませ~ん!いつも感謝♡

18/03/30

写真

リピ♬簡単でホント美味しい♡キムチと胡瓜で食感もいいよね!

龍青空ママ

そんな風に言ってもらえて嬉しいよ~涙りぴもありがとう^—^

18/03/18

写真

豆苗とわさび菜で作ってみました♪美味しかったです^ - ^感謝

nabrat

初めまして^^豆苗とわさび菜でも美味しそうですね♬れぽ感謝♡

18/03/09

写真

キムチの絡んだお豆腐がとってもおいしかったです♬

ベリーA

お雛様の時のメニューい入れて頂け嬉しい~献立美味しそう!感謝

1 2 3 4 5