＊ポテトとブロッコリーのデリ風サラダ＊

ブロッコリーは熱湯でサッとゆでる。茹で卵も2つ用意。

ジャガイモは耐熱皿にのせラップをして6分加熱する。レンジによって調節してくださいね。

茹でたブロッコリーはそのままでは大きいので1口サイズになるよう軽く刻むか茎を割いておく。

加熱したじゃがいもは熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてフォークなどで粗くマッシュする。

③と④を入れて、じゃがいもが熱いうちに☆をさっと回し入れ混ぜ合わせる。

☆が全体に回ったらマヨネーズを入れてさっくりと混ぜ合わせる。塩、こしょうで味を調えて

お皿に盛りつけたら飾りにマヨネーズを軽く回しかけ～
デリ風サラダに見えます？