☆皮ポテ☆冷凍保存で大量ストック♫

☆皮ポテ☆冷凍保存で大量ストック♫
味もコンソメとか、カレー粉とか試せますねo(^▽^)o
ウチでは、こつこつ貯皮冷凍してマス

材料

ジャガイモの皮
剥いた分

1

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ジャガイモ使う時の皮を分厚くします♫
今回の主役は、こっち!

2

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剥いたままでもいいし、細めに切ってポテトっぽくしてもいいですねー

3

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しばらくザルに放置して、水気が飛んだら、揚げるなり・凍らせるなり御自由に〜
おしまい♫

コツ・ポイント

5mm厚くらいなら、ポテトっぽくなるし、薄い皮もポテトチップぽくなります♫

このレシピの生い立ち

実家のお父ちゃんが作るジャガイモがたくさんあります♫
が、皮むきが面倒で下手くそなので、皮付きでカレーに入れたら、不評ですこと!文句なく皮を食べさせたかったんですねo(`ω´ )o
レシピID : 2902568 公開日 : 14/11/28 更新日 : 15/02/05

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