☆皮ポテ☆冷凍保存で大量ストック♫
Description
味もコンソメとか、カレー粉とか試せますねo(^▽^)o
ウチでは、こつこつ貯皮冷凍してマス
ウチでは、こつこつ貯皮冷凍してマス
あきゆり
材料
ジャガイモの皮
剥いた分
作り方
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1
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ジャガイモ使う時の皮を分厚くします♫
今回の主役は、こっち！
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2
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剥いたままでもいいし、細めに切ってポテトっぽくしてもいいですねー
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3
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しばらくザルに放置して、水気が飛んだら、揚げるなり・凍らせるなり御自由に〜
おしまい♫
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コツ・ポイント
5mm厚くらいなら、ポテトっぽくなるし、薄い皮もポテトチップぽくなります♫
このレシピの生い立ち
実家のお父ちゃんが作るジャガイモがたくさんあります♫
が、皮むきが面倒で下手くそなので、皮付きでカレーに入れたら、不評ですこと！文句なく皮を食べさせたかったんですねo(｀ω´ )o
が、皮むきが面倒で下手くそなので、皮付きでカレーに入れたら、不評ですこと！文句なく皮を食べさせたかったんですねo(｀ω´ )o
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