BBQで簡単パエリア♪

BBQで簡単パエリア♪

Description

炭火で簡単パエリア!
短時間で手早くできます♪

材料 (2人分)

生米
2合
エビ
4尾
あさり
8個
玉ねぎ
1/2
ピーマン
2個
ホールトマト缶
1缶
600ml
お好みで
☆塩コショウ
お好みで

作り方

1

お米を洗米し使用するまで水に浸しておきます。
ピーマン、玉ねぎをみじん切りし炒めます。

2

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玉ねぎに色が付き始めたら、エビ、あさりを入れます。

3

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あさりが開き始めたら、ホールトマトのトマトだけを加えてさらに炒めます。

4

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具材に火が通ったら鉄板にオリーブオイルをひき、水を切ったお米を軽く炒めます。

5

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鉄板の全体にお米をひろげ、水を加えます。

6

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水を加えたら☆の調味料を少量と炒めた具を加え、アルミホイルで蓋をします。

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鉄板からパチパチと音が聞こえるまで(5~10分ほど)そのままで待ちます。

8

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音が聞こえたら蓋を取りホールトマトの汁を加え混ぜます。
ある程度水分が飛べば完成です。

9

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コツ・ポイント

鉄板とフライパンを用意しましたが、鉄板1枚で作れます。

あえて食材の準備をしなくても、BBQの余った食材で作れます♪

火力は高いほど作りやすい気がします、蓋外した後はアッと言う間に出来ました~

このレシピの生い立ち

炭火で簡単に作れる料理を作りたくやってみました~
レシピID : 2902677 公開日 : 14/12/02 更新日 : 14/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2015/06/06

First tsukurepo mark
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サイトにリンクが貼られてたのを見て妙見の森で実践!おいしかったー

なつ★なつ

レポ&ご来場ありがとうございます! すごく美味しそうです~♪