ヘルシー☆さつまいもの米粉クッキー

ヘルシー☆さつまいもの米粉クッキー
小麦・卵・乳製品・大豆不使用。サクサクなさつまいもの米粉クッキーです☆

材料 (20枚くらい)

50g
20g
30g
アーモンドミルク
10g
さつまいも
30g

1

さつまいもは600wのレンジで3分くらい加熱する。
やわらかくなったらつぶしておく。

2

1と○を混ぜる。
太白ごま油、アーモンドミルクをいれて混ぜる。

3

生地を3mmくらいにのばして、丸型で抜く。

4

170度のオーブンで15~18分焼く。

コツ・ポイント

太白ごま油がないときはオリーブオイルでもおいしいです。
さつまいもの変わりにかぼちゃでもOKです。

このレシピの生い立ち

小麦も卵も牛乳も大豆もアレルギーの方にクッキーを食べてもらいたくて
レシピID : 2902943 公開日 : 14/11/27 更新日 : 16/04/22

このレシピの作者

レシピエール*食育インストラクター。簡単でヘルシーなおうちごはん☆米粉で作るスイーツやパンを中心に紹介しています。小麦・卵・乳不使用で作るアレルギー対応も。 ブログはhttp://glutenfree-komekofood.blog.jp/ instagramはhttps://www.instagram.com/wachikko/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/06/15

写真

ココナッツオイルと豆乳で作りました。サクサクでおいしかったです。

☆Snufkin☆

ありがとう!かわいいクッキーですね(*^^*)

16/09/15

写真

米粉とごま油で初めてクッキー作りました!さつまいもめ初です◎

rie0209

ありがとうございます!ほんとのさつまいもみたいですね♪

15/12/15

写真

小麦卵アレの娘に。すぐに作れて美味しかったです。

みさるま

ありがとうございます!美味しくできてよかったです♪

15/11/16

写真

めちゃめちゃサクうま!このレシピを教えてくれてありがとう♡

murrr

ありがとうございます!かわいい~♡気に入ってくれて嬉しい~♪