グリルで簡単!酒粕ココットカマン☆

グリルで簡単!酒粕ココットカマン☆

Description

焼き酒粕とチーズをあわせてみました。どちらも発酵食品、相性は○です。
トースターが無くても、グリルで焼けます。

材料

明治北海道十勝カマンベールチーズ
1/2個
酒粕
30g
醤油
小さじ1/2杯
乾燥パセリ
適量

作り方

1

写真

酒粕と醤油を混ぜ、まとめてラップに挟んで手で伸ばし、帯状に切る。

2

横にスライスした明治北海道十勝カマンベールチーズをココットに入れる。

3

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2に1の酒粕をのせる。乾燥パセリをふりかけてアルミホイルで軽く蓋をする。

4

ガスコンロのグリルに入れ、中火で約5分焼く。アルミホイルを外し、さらに3分ほど焼く。(好みの焦げ目がつくまで)

5

写真

時々グリルを開けて、焼き具合を確認する。

6

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香り付けにレモン皮のすりおろしを散らしてみました。

コツ・ポイント

自宅のグリルは両面・水無しです。お使いのグリルの種類に合わせて焼き時間を調整してください。
酒粕に加える醤油は好みの量で。
焦げすぎないよう、時々グリルをあけ焼け具合を確認して下さい。

このレシピの生い立ち

オーブンやトースターを使わず、グリルを利用して焼いてみました。
特に1個だけ作りたいときにおすすめです。
レシピID : 2903390 公開日 : 14/11/28 更新日 : 14/11/28

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