みかんの薄皮むき(フルーツポンチ用)

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Description

缶詰は糖分が多くて…みかんの缶詰のように薄皮が取れます♪フレッシュで美味しい蜜柑をフルーツポンチに入れて。

材料

4個
小さじ1
500㏄

作り方

  1. 1

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  2. 2

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    皮を剥き白い筋を取ります。

  3. 3

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    鍋にお湯を沸かし重曹を入れ、2を入れ弱火で3分茹でます。

  4. 4

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    小房に分けたみかんは短めに茹でます。

  5. 5

    鍋から取り出し水に入れ優しく皮を取ります。

  6. 6

    丸ごとみかんは水の中で撫でて薄皮を取ります。

  7. 7

コツ・ポイント

茹ですぎるとバラバラになります。
小房に分けたみかんは様子を見て、
茹ですぎないように早めに取り出してください。

このレシピの生い立ち

箱で届いた美味しい蜜柑、
生で食べていますがなかなか減りません。
缶詰のみかんのように皮を剥いてみました。
重曹って便利(^^♪
レシピID : 2903722 公開日 : 14/11/28 更新日 : 16/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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tebamoto
こんな方法があるなんて〜 神です!
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酒を飲みたい
簡単でびっくり! ありがとうございます!

酒を飲みたいさん、ありがとうございます(´艸`*)

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柴福*
簡単に剥けました☆丸ごとゼリーにしました

柴福* さん、美しい丸ごと~ありがとうございます(´艸`*)

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オジリメシ
オープンサンドに!見栄えが良くなりました

オジリメシさん、嬉しい~♪ありがとうございます(´艸`*)