スペアリブのピリ辛焼き
Description
漬け込む時間はかかりますが、つけだれさえ作れば後はもみ込むだけで簡単です。
のんちゃんクッキング
作り方
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1
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スペアリブに塩こしょうをまんべんなくふり、少しおいておく。
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2
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つけだれの材料をよく混ぜ合わせておく。
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3
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スペアリブにつけだれをもみ込むようにつけ、一晩くらい漬け込む。
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4
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天板にクッキングペーパーを敷き、スペアリブを並べる。
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5
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180℃に温めたオーブン上段に入れ、焼きかげんを見ながら30分くらい焼く。(つけだれが焦げやすいので気をつけて下さい。)
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6
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残ったつけだれは電子レンジで加熱して、焼き上がったスペアリブにつけながら食べても良いかと思います。
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コツ・ポイント
オーブンの代わりにグリルやオーブントースターでもOKかと思いますが、焦げやすいのでアルミホイルなどかぶせたりして焦がさないようにして下さい。
またつけだれは生肉をつけていたり、生にんにく生ショウガも入っているので、必ず加熱して下さい。
またつけだれは生肉をつけていたり、生にんにく生ショウガも入っているので、必ず加熱して下さい。
このレシピの生い立ち
翌日帰りが遅くなる時など、前の晩から用意しておける物と思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
のんちゃんクッキング
