レンコンのはさみ揚げ

レンコンのはさみ揚げ
2015.3.21 話題入り感謝!!
レンコンの歯ごたえがよくて美味しいです。

材料 (2〜3人分)

レンコン
200g
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
1個
塩コショウ
少々
適量

1

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レンコンは皮を剥き、5ミリ厚に切って水にさらしておく。

玉ねぎはみじん切りにする。

2

ボウルにひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、塩コショウをいれ、粘りが出るまでこねる。

3

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①のレンコンに豚肉を挟んでいく。

片栗粉を薄くまぶして、170度の油で色づくまで揚げる。

4

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ポン酢などを付けて食べてください。

5

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残ったタネは丸めて片栗粉をまぶして揚げてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レンコンがたくさんあったので。
レシピID : 2905662 公開日 : 14/11/29 更新日 : 15/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (27人)

19/03/23

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よく作っています❣今回も美味しく出来ました(๑♡ᴗ♡๑)

ちかチャン☆

何度もつくっていただき嬉しいです♡

19/02/07

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シャキシャキ蓮根おいしかったです。レンコン半分に切ってカサ増し!

SHiO★mam

つくレポありがとうございます^ ^♡

19/01/30

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初の揚げ物失敗しました笑 レンコン離れちゃった!また挑戦します!

みおしむ♡

つくレポありがとうございます^ ^♡

19/01/05

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蓮根が手に入ったので!簡単で美味しかったです( *˘ ³˘)♡

ちかチャン☆

つくレポありがとうございます^ ^♡

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