ツナとクリームチーズ、ガーキンのディップ

Name: ツナとクリームチーズ、ガーキンのディップ
Yield: 作りやすい量
Ingredients: ツナ缶（水煮） １個（正味１１２ｇ）; クリームチーズ（低脂肪使用） １００ｇ; ケイパー 大１; ガーキン（きゅうりのピクルス） 大１本 or 中２本; 紫玉ねぎ 大１; レモン汁 小１/３; 刻んだフレッシュパセリ、チャイブ、ディルなど 少し; 塩、ブラックペッパー 少々

Description

ワインにぴったり、混ぜるだけのおいしいディップ。クリスマスのパーティーやおもてなしにも。

KT121

材料（作りやすい量）

ツナ缶（水煮）

１個（正味１１２ｇ）

クリームチーズ（低脂肪使用）

１００ｇ

ケイパー

大１

ガーキン（きゅうりのピクルス）

大１本 or 中２本

紫玉ねぎ

大１

レモン汁

小１/３

刻んだフレッシュパセリ、チャイブ、ディルなど

少し

塩、ブラックペッパー

少々

作り方

1

クリームチーズは常温でやわらかくする。
2

ケイパーは流水でさっと洗って粗く刻む。ガーキン、紫玉ねぎは粗みじん切り。
3

ボウルに水気をしっかり切ったツナ缶を入れてフォークで毛羽立たせるように細かく解す。
4

クリームチーズ、刻んだ２の材料、レモン汁、ハーブ類を３のボウルに加えて混ぜる。
5

味をみて塩コショウで調える。冷蔵庫で３０分程なじませる。
6

クラッカー、スライスしたバゲット、野菜スティックなどと一緒に♪

コツ・ポイント

ケイパー、ガーキン、ハーブはポイントなのでぜひ。

このレシピの生い立ち

急な来客に家にあった相性の良いものを合わせて作ったディップです。好評だったので覚書。

レシピID : 2906049 公開日 : 14/12/01 更新日 : 16/11/26

このレシピの作者

KT121

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。

https://www.instagram.com/kt121_kitchen/
https://youtube.com/@KT121_KITCHEN