梅マヨピカタ♪

ビールのおつまみにもピッタリなピカタです♪

材料 (4人分)

豚ロース
350㌘
梅干し
3個
マヨネーズ
おおさじ3程度
塩・コショウ
少々
小麦粉
適宜
1個
大根おろし
付け合わせ
大葉
少々

1

梅干しを細かく叩き、マヨネーズと混ぜ合わせる。

2

豚肉を広げ、(1)を塗り重ねる。(クルクル巻き込んでも良い)

3

(2)に塩こしょうして小麦粉をまぶす。

4

(3)に溶き卵を付けこんがりときつね色になるまで焼いて器に盛る。

5

大根おろしと大葉の千切りを添えて食卓へ・・・♪味がついているので、お弁当にもピッタリです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 29065 公開日 : 01/09/07 更新日 : 01/09/07

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