牡蠣ととろ〜りチーズのオーブン焼き

牡蠣ととろ〜りチーズのオーブン焼き

Description

とろけたチーズに、牡蠣の旨味が合わさって、めっちゃ美味しいです(❃´◡`❃)冬の味♪♪

材料

牡蠣
8〜10粒
茹でたほうれん草
1/2袋
ベーコン
2枚
一欠片
とろけるチーズ(グリエールオススメ)
20g
バター
10g

作り方

1

①牡蠣は塩水で洗った後、更に真水で洗ってざるにあげます。

2

②ニンニクは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切っておきます。

3

③チーズはカットされてないものは薄切りにしておきます。

4

④フライパンを中火で熱し、バターをひき、ニンニク、ベーコンの順で炒め、香りが出てきたら牡蠣を炒めます。

5

⑤牡蠣がふっくらしてきたら、白ワイン少々をふりかけ皿に取り出します。

6

耐熱皿にほうれん草をひき、炒めた牡蠣を汁ごと乗せます。

7

⑦チーズを乗せオーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら。完成です!

コツ・ポイント

チーズはグリエールチーズがオススメ!!ですがモツェレラチーズでもピザチーズでも、なんでも美味しいです(。•ㅅ•。)♡

このレシピの生い立ち

デパ地下の世界のチーズ屋さんで、グリエールチーズを購入して、教えて貰ったレシピをアレンジしました!
レシピID : 2907186 公開日 : 14/11/30 更新日 : 14/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

21/01/12

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写真

ピザ用チーズでしたが美味しくできました。

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